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廚房工程公司為你講解酒店廚房工程是什么?
酒店,尤其是星級酒店是人們餐飲、娛樂、住宿的高級場所,因此,對酒店廚房的布局、設(shè)計、裝修、設(shè)備的安裝都有非常高的要求。故酒店廚房工程就是一個非常復(fù)雜而龐大的工程。那么,酒店廚房工程到底包括哪些內(nèi)容呢?我們作為有10多年廚房設(shè)計安裝經(jīng)驗的廚房工程公司現(xiàn)在就給大家介紹什么酒店廚房工程。一般來說,酒店廚...
2017-08-29
【酒店經(jīng)理必讀】酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的廚房管理經(jīng)驗
??在一般意義上,管理就是計劃、組織、控制的意思。作為一個管理者,日常工作就是制定目標,并找人執(zhí)行,協(xié)調(diào)安排員工工作,并時刻了解目標執(zhí)行的過程,并隨時糾正員工在工作中出現(xiàn)的偏差??墒?,管理工作看似簡單,實則非常復(fù)雜。我公司作為成都知名酒店廚房設(shè)備公司在管理方面有非常豐富的經(jīng)驗,同時也接觸了成千上萬的...
【廚具小百科】如何正確的商用廚具和餐具才有利于生命健康
現(xiàn)在的商用廚具和餐具種類眾多,功能齊全,被廣泛的運用于人們的生活中,極大的提高了廚房的工作效率和產(chǎn)量??墒怯捎谏逃脧N具的品種很多,且功能各異,并且其結(jié)構(gòu)和作用也非常的不同。如果我們在廚房工作中不能正確的使用商用廚具,那么不但對生活無益,而且還有害。那么,應(yīng)該如何正確的使用商用廚具和...
2017-08-28
為你推薦飯店廚房排煙系統(tǒng)中應(yīng)該選擇抽排風機
????現(xiàn)在全國上下都興起了已故環(huán)保風暴,全國的餐飲行業(yè)都在改造飯店廚房排煙系統(tǒng),而在廚房排煙系統(tǒng)中油煙凈化器和抽排風機是兩個重要的組成部分,兩者缺一不可。然而選擇適合自己廚房的抽排風機,卻是一個非常復(fù)雜的事情,涉及到各個方面的專業(yè)知識。下面,我們就簡單的介紹一下應(yīng)該如何選擇適合飯店廚房排煙系統(tǒng)的抽...
2017-08-24
商用廚房設(shè)備公司為你提供專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)秘笈
烘焙食物的造型美觀、色澤亮麗、口感極佳,很能給人以食欲。可是要制作出美味的烘焙食品,平時對專業(yè)烘焙烤箱的維護和保養(yǎng)是離不開的。那么應(yīng)該怎樣對烘焙烤箱進行維護和保養(yǎng)呢,我們作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司對專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)有一套自己的方法,現(xiàn)就將這些方法整理如下: ...
2017-08-23
專業(yè)商用廚房設(shè)備公司教你認識液化氣和天然氣商用灶具的區(qū)別
在目前的商用廚房設(shè)備市場上,存在著天然氣和液化氣兩種不同的灶具。在實際的工作中,很多的地方往往都是混用兩種灶具,許多人也認識不到這兩種灶具的區(qū)別,經(jīng)常會隨意的改造兩種灶具??捎捎诓磺宄煞N商用灶具,隨意的改造往往造成了麻煩,甚至安全隱患。其實,這兩種商用爐灶的區(qū)分很簡單,現(xiàn)在我們作...
知名成都商用廚房設(shè)備廠為你講述酒店食堂油水分離器的前世今生
最近電視劇《我的前半生》一度火爆銀屏,這部電視劇曲折動人的故事講述了一個家庭主婦的蛻變過程,讓人可歌可泣!而我們這里要想向大家講述的是一種運用廣泛的產(chǎn)品——酒店食堂油水分離器的前世今生。我們作為知名的成都商用廚房設(shè)備廠,曾長期生產(chǎn)各種油水分離器,現(xiàn)在我們就將從酒店油水分離器的用途、油煙凈水...
2017-08-22
關(guān)于低空飯店廚房油煙凈化器你不可不知道的秘密
???在目前的油煙凈化設(shè)備中,既包含高空油煙凈化器也包括低空飯店廚房油煙凈化器,而針對不同的用戶,則應(yīng)該選擇不同的產(chǎn)品。對于環(huán)保要求較高,對油煙處理過濾的要求都比較高的客戶來說,應(yīng)該需要低空排放的油煙凈化器,盡管,這種油煙凈化器的價格較高,但是,它的處理效果最好,油煙凈化器可達到95%以上,而且能夠達到...
高空油煙凈化器的功能特點和技術(shù)參數(shù)是怎樣的?
隨著國家對環(huán)保的重視,現(xiàn)在全國各地都掀起了一股改造餐飲業(yè)排煙設(shè)備的浪潮,全國上下許多的餐飲店排煙系統(tǒng)都要求整改,安裝高空油煙凈化器??墒窃S多的店主對高空油煙凈化器的功能和凈化原理,以及產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)并不了解,因此,往往不能正確的選擇合適的油煙凈化器,不但有的上當受騙,而有的產(chǎn)...
商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠提醒你應(yīng)該這樣使用冰柜才安全
商用冰柜作為為人類儲層食物歷下很大功勞的廚房設(shè)備被廣泛的運用于各類商用廚房之中,可是冰柜的結(jié)構(gòu)卻是一個非常復(fù)雜和專業(yè)的產(chǎn)品,許多的客戶并不知道應(yīng)該如何正確的使用冰柜才安全。作為商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,對冰柜的構(gòu)造和功能都非常的了解,因此,為了能夠是用戶能夠正確的使用冰柜,我們整理了安...
2017-08-21